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Bob

Bob sceglie accuratamente i propri fornitori tra le migliori eccellenze locali.

  • La carne di Scottona e pollo è fornita dalla storica macelleria “Bianchi” di Milano
  • Gli affettati, i formaggi e la carne di suino sono della cascina “Il Bottegone” del cremasco
  • Il pane fresco è preparato quotidianamente dal panettiere “Zanaletti” di San Donato
  • La verdura e la frutta sono a Km0

Paella Night menu

SPIEDONE GIGANTE

Spiedone - 16

Spiedone gigante fatto in casa con petto di pollo da allevamento a terra, lonza, pancetta e salsiccia di suino, zucchine e peperoni; grigliato alla piastra ed accompagnato da patate, cipolle rosse al cartoccio e salsa verde fatta in casa.

Spider Pork

Spider Pork- 14

Bun fresco al sesamo, 100gr di pulled pork preparato “Slow&Low” (cotto a bassa temperatura per 12H), salva cremasco, rucola; con patatine fritte Dippers*

Doppio
: +4
Pane nero ai carboni vegetali: +2

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JURASSIC PORK BURGER + T-SHIRT 20€

Bob's Ribs Pork

Bob's Ribs Pork - 3,80/hg

Costine di suino italianoSaint Louis”, marinate e speziate, preparate “Slow&Low” (da 4hg a 6hg; cotte a bassa temperatura per 12 H), accompagnate da patatine fritte dippers*

Consigliato con salsa Spicy Bob fatta in casa +0,80

Chicken Salad

Chicken Salad - 14

Insalatona con lattuga, petto di pollo da allevamento a terra alla griglia, carotine julienne, scaglie di grana Padano DOP, croutons, citronette; accompagnata da focaccina fatta in casa.

Provalo anche nella versione Crunchy con cotoletta di petto di pollo in panatura "rustica" fatta in casa +1

Consigliato con salsa Alabama Bob fatta in casa +0,80

Vegetariano

Vegetariano - 13

Bun fresco al sesamo, homemade veg-burger da 170gr*, pomodoro fresco, insalata, salsa Alabama fatta in casa, cipolle rosse caramellate e julienne di carotine; con patatine fritte dippers*

Doppio: +4
Pane nero ai carboni vegetali: +2

Altamura PulledPork

Altamura PulledPork - 10

Crostone  di pane di Altamura con  pulled pork da 100 gr preparato “Slow&Low” (cotto a bassa temperatura per 12H), stracciatella di burrata, coriandolo fresco, dadolata di pomodoro e rucola.

Special Altamura PulledPork

Special Altamura PulledPork - 10

Crostone  di pane di Altamura con  pulled pork da 100 gr preparato “Slow&Low” (cotto a bassa temperatura per 12H), pesto alla ligure, pomodorini ciliegino, scaglie di Grana Padano DOP e rucola.

Patatine Dippers

Patatine Dippers - 3,5

Porzione di patatine fritte stile Dippers*
Formato XL: 6

Patatine Dippers Special - 4.5

Porzione di patatine fritte stile Dippers* alla paprika dolce con salsa habanero&mango
Formato XL: 8

Chicken Pop Corn

Chicken Pop Corn - 6

Speziati bocconcini di pollo impanati in formato da 12 pezzi 

Formato XL (24 pezzi): 11

Consigliati con salsa Mango&Habanero +1

Onion Rings

Onion Rings - 5

Croccanti anelli di cipolla pastellati, in un formato da 8 pezzi

Formato XL (16pezzi): 9

 

Bob Chicken Nuggets

Bob Chicken Nuggets - 6

I gustosi nuggets di pollo alla Bob, in un formato da 8 pezzi

Formato XL (16 pezzi): 10

Chicche

Chicche - 5

Squisiti bocconcini di pasta fritti con bacon e salsa cheddar

Formato XL: 9

Tortillas

Tortillas - 3

Sfiziose tortillas di mais con salsa piccante fatta in casa.

Verdurine pastellate

Mix di Verdurine - 4,5

Gustosa porzione di verdurine pastellate miste

Formato XL8

 

Consigliate con salsa al cavolo viola e pepe fatta in casa +0,80

 

Nachos

Nachos - 6

Tortillas di mais con edamer, jalapenos a rondelle, pomodorini ciliegino e grana padano DOP.

Consigliati con salsa Spicy Bob fatta in casa +0,80

Chicche dolci del Bob - 5

Frittelline fatte in casa con salsa al cioccolato

 CheeseCake fatta in casa - 5
Tiramisù scomposto fatto in casa - 5
Sorbetto al limone - 3,5
Sorbetto al limone correto con vodka Zubrowka "biala" - 5
Semifreddo al mango fatto in casa - 5 

Nome panino

Bob Chicken Burger - 13

Bun fresco al sesamo, 170gr* petto di pollo alla piastra, pomodoro fresco, insalata, maionese ai semi di coriandolo; provalo anche nella versione spicy o con cotoletta; con patatine fritte dippers*

Doppio: +4
Pane nero o rosa: +2

Nome panino

Bob Chicken Burger - 13

Bun fresco al sesamo, 170gr* petto di pollo alla piastra, pomodoro fresco, insalata, maionese ai semi di coriandolo; provalo anche nella versione spicy o con cotoletta; con patatine fritte dippers*

Doppio: +4
Pane nero o rosa: +2

+ 0,80

  • Alabama Bob 3-10-12
  • Maionese al coriandolo 3
  • Spicy Bob 3-10 (5-8-11)
  • Senape 10 
  • BBQ 10
  • Salsa al cavolo viola e pepe 3 (10-11)
  • Salsa Cheddar 1-7

+ 1

  • Salsa mango & habanero

Tris di salse fatte in casa

+ 2

  • Alabama Bob 3-10-12
  • Salsa al cavolo viola e pepe 3 (10-11)
  • Spicy Bob 3-10 (5-8-11)
  • Glutine – 1
  • Crostacei – 2
  • Uova e derivati – 3
  • Pesce – 4
  • Arachidi e derivati – 5
  • Soia – 6
  • Latte e derivati – 7
  • Frutti a guscio – 8
  • Sedano – 9
  • Senape – 10
  • Sesamo – 11
  • Anidride solforosa e solfiti – 12
  • Lupini – 13
  • Molluschi – 14

*Tutti i nostri prodotti potrebbero essere preparati con materia prima congelata all’origine o surgelata.

  • Paella_2-12-14 (5-8-10-11)
  • Vegetariano_1-3-6-7-10-11-12

bun_1-6-7-11

veg-burger_1 (6)

salsa Alabama Bob_3-10-12

cipolla caramellata_12

  • Pork Ribs 1

Patatine fritte 1

  • Chicche_1-6-7 (3-10-11)

Chicche di pasta_1-6 (3-7-10-11)

Cheddar_7

  • Patatine fritte
  • Patatine fritte Special­_(3-4-6-7-8-9-10-11)

Salsa mango e habanero_(3-4-6-7-8-9-10-11)

  • Mix verdurine fritte_1 (2-3-6-7-9-14)
  • Bob chicken nuggets_1-3 (6-7-9-10)
  • Nachos_7 (1-6)

Tortillas (1-6)

Edamer 7

  • Onion rings_1
  • Chicken Pop Corn_1-9
  • Tortillas (1-6)
  • Soufflè – 1-3-6-7 (8)
  • Cassatina – 1-3-6-7-8-12 (11)
  • Chicche dolci – 1-6-7 (3-8-10-11)
  • Cheesecake1_7 (3-6-8-10)
  • Tiramisù 1-3-7
  • Semifreddo 1-7
  • Sorbetto 7
  • 1,5 € ad ospite
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