MenuGiorno_NUOVOFOOD2022

Business lunch

I nostri fornitori

Bob sceglie accuratamente i propri fornitori tra le migliori eccellenze locali.

La carne di Scottona e pollo è fornita dalla storica macelleria “Bianchi” di Milano
Gli affettati, i formaggi e la carne di suino sono della cascina “Il Bottegone” del cremasco
Il pane fresco è preparato quotidianamente dal panettiere “Zanaletti” di San Donato
La verdura e la frutta sono a Km0

Primi

RIGATONI di GRAGNANO - 9

Rigatoni di Gragnano IGP trafilati al bronzo serviti con salsa di pomodoro, stracciatella vaccina e basilico fresco.

Special

TARTARE - 12

Tartare di magatello di Scottona tagliata al coltello, servita con scaglie di Grana Padano DOP, citronette, julienne di capperi e pomodori disidratati.

MEDAGLIONI VEGETARIANI - 9

Medaglioni di verdure miste fresche fatti in casa e passato alla piastra; accompagnati da contorno a scelta.

SALSICCIA alla PIASTRA - 9

Salsiccia di suino nostrano marinata con erbette officinali e passata alla piastra, accompagnata da contorno a scelta.

Burgers

CHEESE-BURGER - 10

Bun fresco ai semi di sesamo, hamburger di Scottona fatto in casa, edamer, pomodori freschi, insalata e maionese; accompagnato da patatine dippers.

CHICKEN-BURGER - 10

Bun fresco ai semi di sesamo, petto di pollo da allevamento a terra alla griglia, insalata, pomodoro fresco e maionese ai semi di coriandolo; accompagnato da patatine fritte dippers.

Contorni

CONTORNI - 3.5

Patate dippers
Insalata verde
Patate in insalata
Insalata verde con pomodori
Broccoletti al vapore
Asparagi gratinati

Dolci

DOLCI - 5

Cassatina siciliana
Cheese cake fatta in casa
Roll di cioccolato all'uvetta sultanina fatto in casa
Tiramisù "scomposto" fatto in casa
Ananas fresca caramellata
Soufflé di cioccolato dal cuore caldo

Lista Allergeni

Glutine – 1
Crostacei – 2
Uova e derivati – 3
Pesce – 4
Arachidi e derivati – 5
Soia – 6
Latte e derivati – 7
Frutti a guscio – 8
Sedano – 9
Senape – 10
Sesamo – 11
Anidride solforosa e solfiti – 12
Lupini – 13
Molluschi – 14

*Tutti i nostri prodotti potrebbero essere preparati con materia prima congelata all’origine o surgelata.

SPECIALS:

Fusilli 1-3-7-8-12 (4)
Medaglioni 1 (6)
Tartare 7-12
Salsiccia
Patatine dipper 1
Broccoletti
Asparagi 7
Patate in insalata 12
Cheese burger 1_3_6_7_11

Bun 1_6_7_11

Edamer 7

Maionese 3

Chicken burger 1_3_6_7_11

Bun 1_6_7_11

Maionese ai semi di coriandolo 3

Soufflè 1_3_6_7 – (8)
Muffin 1-3-7-8
Cassatina 1_3_6_7_8_12-(11)
Tiramisù 1_3_7
Cheesecake 1_7 (3-6-8-10)
Roll cioccolato 1-3-7 (6-8-10)
Torta foresta nera 1-3-6-7 (8)