MenuGiorno_NUOVOFOOD2022

Business lunch

I nostri fornitori

Bob sceglie accuratamente i propri fornitori tra le migliori eccellenze locali.

Le carni, i salumi e i formaggi sono della cascina agricola “Il Bottegone” del cremasco
Il pane fresco è preparato quotidianamente dal panettiere “Zanaletti” di San Donato
La verdura e la frutta sono a Km0

Primi

CASPNCELLI - 10

Casoncelli di pasta fresca all'uovo ripieni di macinato, serviti con crema di Salva cremasco DOP a media stagionatura.

Secondi

COTOLETTA "VESTITA" - 10

Cotoletta di petto di pollo da allevamento a terra in panatura "rustica" fatta in casa servita con pomodorini ciliegino e rucola.

SALSICCIA - 9

Salsiccia di suino nostrano del cremasco alla piastra, accompagnata da contorno a scelta.

MEDAGLIONE VEGETARIANO - 9

Medaglione di verdure miste fresche fatto in casa ripassato alla piastra, accompagnato da contorno a scelta e riso Thaybonnet della premiata riseria "Campanini" di Mantova.

Burgers

CHEESE BURGER -10

Bun fresco ai semi di sesamo hamburger di scottona, edamer, pomodori freschi, insalata e maionese ; accompagnato da patatine dippers.

CHICKEN BURGER - 10

Bun fresco al sesamo, 130gr* petto di pollo nostrano del cremasco da allevamento a terra alla piastra, pomodoro fresco, insalata, maionese ai semi di coriandolo fatta in casa; accompagnato da patatine dippers.

Contorni

CONTORNI - 3.5

Patate Dippers
Insalata verde
Insalata verde con pomodori
Radicchio alla piastra
Patate al forno
Caponatina di verdure miste

Dolci

DOLCI - 5

Cassatina siciliana
Cheese cake fatto in casa
Soufflé di cioccolato dal cuore caldo

Lista Allergeni

Glutine – 1
Crostacei – 2
Uova e derivati – 3
Pesce – 4
Arachidi e derivati – 5
Soia – 6
Latte e derivati – 7
Frutti a guscio – 8
Sedano – 9
Senape – 10
Sesamo – 11
Anidride solforosa e solfiti – 12
Lupini – 13
Molluschi – 14

*Tutti i nostri prodotti potrebbero essere preparati con materia prima congelata all’origine o surgelata.

SPECIALS:

Casoncelli 1-3-7-9 (6-10)
Salsiccia
Cotoletta 1-3-7 (6-10)
Medaglione 1 (6-10)
Patate al forno
Caponatina
Radicchio
Patatine dipper 1
Cheese burger 1-3-6-7-11

Bun 1_6_7_11

Edamer 7

Maionese 3

Chicken burger 1_3_6_7_11

Bun 1_6_7_11

Maionese ai semi di coriandolo 3

Soufflè 1_3_6_7 – (8)
Cassatina 1_3_6_7_8_12-(11)
Tiramisù 1_3_7
Cheesecake 1_7 (3-6-8-10)
Crostata 1-7 (6-8)