Business lunch
Bob sceglie accuratamente i propri fornitori tra le migliori eccellenze locali.
- Le carni, i salumi e i formaggi sono della cascina agricola “Il Bottegone” del cremasco
- Il pane fresco è preparato quotidianamente dal panettiere “Zanaletti” di San Donato
- La verdura e la frutta sono a Km0
Primi
CASPNCELLI - 10
Casoncelli di pasta fresca all'uovo ripieni di macinato, serviti con crema di Salva cremasco DOP a media stagionatura.
Secondi
COTOLETTA "VESTITA" - 10
Cotoletta di petto di pollo da allevamento a terra in panatura "rustica" fatta in casa servita con pomodorini ciliegino e rucola.
SALSICCIA - 9
Salsiccia di suino nostrano del cremasco alla piastra, accompagnata da contorno a scelta.
MEDAGLIONE VEGETARIANO - 9
Medaglione di verdure miste fresche fatto in casa ripassato alla piastra, accompagnato da contorno a scelta e riso Thaybonnet della premiata riseria "Campanini" di Mantova.
Burgers
CHEESE BURGER -10
Bun fresco ai semi di sesamo hamburger di scottona, edamer, pomodori freschi, insalata e maionese ; accompagnato da patatine dippers.
CHICKEN BURGER - 10
Bun fresco al sesamo, 130gr* petto di pollo nostrano del cremasco da allevamento a terra alla piastra, pomodoro fresco, insalata, maionese ai semi di coriandolo fatta in casa; accompagnato da patatine dippers.
Contorni
CONTORNI - 3.5
- Patate Dippers
- Insalata verde
- Insalata verde con pomodori
- Radicchio alla piastra
- Patate al forno
- Caponatina di verdure miste
Dolci
DOLCI - 5
- Cassatina siciliana
- Cheese cake fatto in casa
- Soufflé di cioccolato dal cuore caldo
- Glutine – 1
- Crostacei – 2
- Uova e derivati – 3
- Pesce – 4
- Arachidi e derivati – 5
- Soia – 6
- Latte e derivati – 7
- Frutti a guscio – 8
- Sedano – 9
- Senape – 10
- Sesamo – 11
- Anidride solforosa e solfiti – 12
- Lupini – 13
- Molluschi – 14
*Tutti i nostri prodotti potrebbero essere preparati con materia prima congelata all’origine o surgelata.
SPECIALS:
- Casoncelli 1-3-7-9 (6-10)
- Salsiccia
- Cotoletta 1-3-7 (6-10)
- Medaglione 1 (6-10)
- Patate al forno
- Caponatina
- Radicchio
- Patatine dipper 1
- Cheese burger 1-3-6-7-11
Bun 1_6_7_11
Edamer 7
Maionese 3
- Chicken burger 1_3_6_7_11
Bun 1_6_7_11
Maionese ai semi di coriandolo 3
- Soufflè 1_3_6_7 – (8)
- Cassatina 1_3_6_7_8_12-(11)
- Tiramisù 1_3_7
- Cheesecake 1_7 (3-6-8-10)
- Crostata 1-7 (6-8)