Business lunch
Bob sceglie accuratamente i propri fornitori tra le migliori eccellenze locali.
- La carne di Scottona e pollo è fornita dalla storica macelleria “Bianchi” di Milano
- Gli affettati, i formaggi e la carne di suino sono della cascina “Il Bottegone” del cremasco
- Il pane fresco è preparato quotidianamente dal panettiere “Zanaletti” di San Donato
- La verdura e la frutta sono a Km0
Primi
RIGATONI di GRAGNANO - 9
Rigatoni di Gragnano IGP trafilati al bronzo serviti con salsa di pomodoro, stracciatella vaccina e basilico fresco.
Special
TARTARE - 12
Tartare di magatello di Scottona tagliata al coltello, servita con scaglie di Grana Padano DOP, citronette, julienne di capperi e pomodori disidratati.
MEDAGLIONI VEGETARIANI - 9
Medaglioni di verdure miste fresche fatti in casa e passato alla piastra; accompagnati da contorno a scelta.
SALSICCIA alla PIASTRA - 9
Salsiccia di suino nostrano marinata con erbette officinali e passata alla piastra, accompagnata da contorno a scelta.
Burgers
CHEESE-BURGER - 10
Bun fresco ai semi di sesamo, hamburger di Scottona fatto in casa, edamer, pomodori freschi, insalata e maionese; accompagnato da patatine dippers.
CHICKEN-BURGER - 10
Bun fresco ai semi di sesamo, petto di pollo da allevamento a terra alla griglia, insalata, pomodoro fresco e maionese ai semi di coriandolo; accompagnato da patatine fritte dippers.
Contorni
CONTORNI - 3.5
- Patate dippers
- Insalata verde
- Patate in insalata
- Insalata verde con pomodori
- Broccoletti al vapore
- Asparagi gratinati
Dolci
DOLCI - 5
- Cassatina siciliana
- Cheese cake fatta in casa
- Roll di cioccolato all'uvetta sultanina fatto in casa
- Tiramisù "scomposto" fatto in casa
- Ananas fresca caramellata
- Soufflé di cioccolato dal cuore caldo
- Glutine – 1
- Crostacei – 2
- Uova e derivati – 3
- Pesce – 4
- Arachidi e derivati – 5
- Soia – 6
- Latte e derivati – 7
- Frutti a guscio – 8
- Sedano – 9
- Senape – 10
- Sesamo – 11
- Anidride solforosa e solfiti – 12
- Lupini – 13
- Molluschi – 14
*Tutti i nostri prodotti potrebbero essere preparati con materia prima congelata all’origine o surgelata.
SPECIALS:
- Fusilli 1-3-7-8-12 (4)
- Medaglioni 1 (6)
- Tartare 7-12
- Salsiccia
- Patatine dipper 1
- Broccoletti
- Asparagi 7
- Patate in insalata 12
- Cheese burger 1_3_6_7_11
Bun 1_6_7_11
Edamer 7
Maionese 3
- Chicken burger 1_3_6_7_11
Bun 1_6_7_11
Maionese ai semi di coriandolo 3
- Soufflè 1_3_6_7 – (8)
- Muffin 1-3-7-8
- Cassatina 1_3_6_7_8_12-(11)
- Tiramisù 1_3_7
- Cheesecake 1_7 (3-6-8-10)
- Roll cioccolato 1-3-7 (6-8-10)
- Torta foresta nera 1-3-6-7 (8)