Bob's Gin

Quali categorie di Gin troverai?

Spirito con almeno 37,5° risultato della distillazione di un macerato con alambicchi tradizionali o in corrente di vapore (carter head a cestelli) di alcol etilico in presenza di ginepro.

Per legge l'unica botanica obbligatoria sono le bacche di ginepro.

E’ sostanzialmente un London Dry Gin a cui si aggiungono altre sostanze aromatiche alla fine della distillazione non rispettandone quindi il disciplinare. I sentori anche se più particolari restano comunque dry.

Disitlled Gin di moderna concezione, creati con abbondante uso di fiori, verdure o aromatizzanti dando vita a spiriti profumatissimi e colorati; molto distanti da un classico London.

Tutte le altre tipologie di gin tra cui: Old Tom con aggiunta di glucosio; Sloe liquore alle prugnole a base gin: Genever l'antenato olandese del gin; Aged gin affinati o invecchiati in botte; Bathtub ottenuti aromatizzando alcol puro in infusione di varie botaniche.

London Dry

Spirito con almeno 37,5° risultato della distillazione di un macerato con alambicchi tradizionali o in corrente di vapore (carter head a cestelli) di alcol etilico in presenza di ginepro.

Per legge l'unica botanica obbligatoria sono le bacche di ginepro.

Distilled Dry

E’ sostanzialmente un London Dry Gin a cui si aggiungono altre sostanze aromatiche alla fine della distillazione non rispettandone quindi il disciplinare.

I sentori anche se più particolari restano comunque dry.

Distilled Contemporary

Disitlled Gin di moderna concezione, creati con abbondante uso di fiori, verdure o aromatizzanti dando vita a spiriti profumatissimi e colorati; molto distanti da un classico London.

Others

Tutte le altre tipologie di gin tra cui:

Old Tom con aggiunta di glucosio; Sloe liquore alle prugnole a base gin: Genever l'antenato olandese del gin; Aged gin affinati o invecchiati in botte; Bathtub ottenuti aromatizzando alcol puro in infusione di varie botaniche.

London Dry

J.J. Whitley - 7

London Dri gin artigianale prodotto con 8 botaniche

Tanqueray - 8

Il gin più venduto al mondo

Bombay Sapphire - 8

10 differenti botaniche per i palati più delicati

N° 0 - 10

Da una ricetta spagnola, gin caratterizzato dal chinino

Ophir - 10

Forti sentori speziati per questo London Dry

Hayman's - 10

Da una ricetta famigilare segreta da 5 generazioni

Bulldog - 10

Gin complesso con note agrumate e speziate

Jodhpur - 10

Dal Girona un balsamico London Dry

Berry bros&Rudd - 10

Più dry non si può

Bloom - 10

Particolarissimo gin con forti note floreali

Fifty pounds - 10

Prodotto dalla piccola "Thames distillery"

Barber's - 10

Da Londra, un gin dal carattere secco e  balsamico

Boodles - 12

Per gli amanti della tradizione

Portobello - 12

Classico London dry prodotto in Portobello road

The Blue beetle - 12

Da Cipro, London Dry gin dai sentori predominanti di cardamomo 

Oxley - 14

Unico gin al mondo distillato a freddo

Mazzetti - 14

Premium gin dal Monferrato

Distilled Dry

Xoriguer Mahon - 10

Da Minorca con ricetta segreta centenaria

Kapriol - 10

Dry gin balsmaico dalle dolomiti

Plymouth - 10

Morbido gin dalla più antica distilleria inglese

Collesi - 10

Dall'appenino marchigiano un gin deciso e intenso

Gino Bio - 10

Gin ligure certificato biologico

Blackwood Vintage 2017 - 10

Dalle isole Shetland nel più profondo Nord d'Europa

London N°1 - 12

Inconfondibile gin blu dai forti sentori agrumati

Martin Miller's - 12

Prodotto con purissima acqua islandese

Whitley Neill - 12

Dry gin ispirato all'Africa

"135° East" Yogho  - 12

Mix di botaniche tradizionali e giapponesi

Malfy - 12

Dry gin "tagliato" con acqua sorgente del Monviso

Old English - 12

Distillato nel più vecchio pot-still d'Inghilterra

Purity 34 - 12

Purissimo gin biologico svedese

De Medici Tobacco - 14

Premium gin veneto dai forti sentori balsamici

Big Gin - 14

Da Seattle,balsamico premium gin artigianale

Ki No Bi - 16

Super premium gin da Kyoto

Brooklin - 14

Storico Dry gin americano

Dolce Vita - 12

Dry gin veneto di ispirazione mediterranea

Caorunn - 12

Il gin scozzese più bevuto in madrepatria

Distilled Contemporary

Puerto de Indias - 10

Floreale gin ispirato alla primavera andalusiana

Aviation - 12

Da Portland, dry gin dai sentori floreali

Pigskin Pink - 12

Dalla Sardegna,dry gin con infusione di bacche di mirto

Mare- 12

Gin spagnolo capostipite dei gin contemporanei

GIL - 14

Gin calabro dai forti sentori mediterranei

Monkey 47 - 14

47° per 47 botaniche dalla foresta nera tedesca

Scapegrace Black - 14

Dalla Nuova Zelanda profumatissimo gin nero

Hendrick's - 12

Unione di 2 differenti gin distillati in maniera completamente diversa

G-Vine floraison - 12

Dalla regione di Cognac con base distillato di uve

Nordes - 12

Particolarissimo gin galiziano

Akori - 12

Gin spagnolo ispirato all'estremo oriente

Whitley Neill rabarbaro e zenzero - 12

Forte speziatura per questo Dry gin inglese

Whitley Neill Parma violet - 12

Intensissime note floreali

Whitley Neill Quince - 12

Suadente gin con infusione di mele cotogne

Ungava - 10

Dal Quebec con botaniche raccolte dagli Inuit

Roku - 12

Dal Giappone con 6 rare botaniche orientali

Elephant  - 14

Premium gin con esotiche botaniche africane

Others

Hayman's Old Tom - 10

Come da antica tradizione di epoca vittoriana, dry gin con aggiunta finale di sciroppo di zucchero

 

Hayman's Sloe - 10

Tradizionale liquore inglese con base dry gin ed infusione di prugnole selvatiche

 

Big Gino - 10

Dal Veneto un "bathtube" gin che si caratterizza da botaniche come pomelo e pimiento

 

Colombian Aged gin - 12

Esotico gin colombiano prodotto dalla distilleria "Dictator", ivecchia per almeno 1 anno in botti ex-ron

 

Ginskey Aged gin- 14

Dal Colorado, premium dry gin prodotto a partire da distillato di mais con affinamento in botti di rovere per almeno 6 mesi

 

Mary le bone Aged gin - 12

Gin prodotto con metodo London Dry ivecchaito in botti ex-rum della distilleria Foursquare delle isole Barbados

 

Boompjes Genever - 12

Storico antenato del gin, originario dell'Olanda e del Belgio; il genever è un distillato di frumento con infusione di bacche di ginepro 

 

Del Professore Monsieur - 14

Inusuale gin piemontese con intense note floreali e fruttate; prodotto con il metodo "bathtube" 

Bob's TONIC

Toniche

Toniche

Schweppe's

Schweppe's O

Tassoni al cedro

Tassoni ai limoni del Garda

Goldberg

Franklin&son

Fentiman's

Abbondio

Fever tree angostura

Lurisia all'Ireos