Menu Distillati_NUOVOFOOD2022

Distillati del bob

Tequila y Mezcal

Cazadores - 100% agave 38°– 5

Corralejo - 100% agave 38°– 8

La Cofradia -100% agave Anejo 38°– 9

El Jimador - 100% agave Reposado 40° - 6

Encantado - mezcal artesanal 100% espadine 43°– 8

San Cosme - mezca artesanal 100% espadine 40°– 8

Alipus - mezcal artesanal 100% espadine 48°- 9

Del Maguy Vida - mezcal artesanal 100% espadine 42°- 9

Rum

J. Bally ambré - Martinica agricole 45° – 6

J. Bally blanc - Martinica agricole 55°– 6

Clairin Communal - Haiti agricole 42° - 7

Matusalem 7 - Repubblica Domenicana 40°– 5

Clement Ambré - Martinica agricole 40°– 6

J.M. V.O. - Martinica agricole 40°– 8

Chairman’s reserve legacy - StLucia 43°– 6

Plantation overproof - Barbados/Guyana/Jamaica 69°– 8

Rhum-Bar overproof - Jamaica 63°

Zacapa 23 - Guatemala agricole 40° - 11

Kraken - Caraibi 40° - 6

Vodka

J.J. Whitley - Inghilterra 100% grano 38° - 5

Zubrowka “Bison grass” - Polonia 100% grano aromatizzata con "Erba del Bisonte" 40°– 5

Tito’s - U.S.A. 100% mais 40°- 6

Whitley Neill - Regno Unito 100% segale 40°– 6

Ciroc - Francia 100% uva 40°– 8

Belvedere - Polonia 100% segale 40°– 8

Christiania - Norvegia 100% patate 40°– 7

Beluga “Export” - Russia 100% grano 40°– 9

Whiskey

Jack Daniel’s – Tennesse 40°- 5
Bulleit Bourbon –Kentucky 45° - 6
Dickel N°12 - Tennesse 45° - 7
Old Grand Dad “4y” Bourbon – 50°- 6
Bulleit Rye -Kentucky 45°- 7 Old Overholt Rye - Kentucky 40° - 6
1776 Rye –Kentucky 46° - 9 Platte Valley 100% Corn - Missouri 40° - 8
Talisker “Skye” - Islay SM 45,8° - 9
Glenlivet“Founder reserve”- Speyside SM 40° - 7
Bowmore “N°1” - Islay SM 40° - 7
Aberfeldy “12y” - Highlands SM 40° - 7
Jura “10y” - Islay SM 40° - 8
Oban “14y” –Highlands SM 43° - 10
Ardbeg”10y” - Islay SM 46° - 11
Penderyn “Legend” - Galles SM 40° - 7
Finlaggan“PortFinished”– Islay SM 46° - 9 Caol Ila "12y" - Islay SM 43° - 10 Jhonny Walker Blue Label 40° - 30
Tenjaku – Giappone pure malt 40° -10 Akashi Red - Giappone blend 40° - 8
Nikka Super – Giappone blend 43° - 11
Nikka Days – Giappone blend 40° - 9
Hatozaki – Giappone blend 46° - 9

Amari&More

Grappa classica Poli – Veneto 40° - 4
Grappa barrique Poli – Veneto 40° - 4
Distillato di Uva Poli – Veneto 40° - 6
Santa Maria al Monte – Liguria 40° - 4
Jefferson – Calabria 30° - 7
Amaro Nonino Quintessentia – FriuliVeneziaGiulia 35° - 5
Amaro Mazzetti – Piemonte 30° - 6
Amara – Sicilia 30° - 7
Galliano – Toscana 42,3° - 5
Poli “Vaca mora” - Veneto 32° – 5
Hierbas – Spagna 26° - 5
Poli “SuperTaurus” – Veneto 25° - 5
Goldwasser - Germania 40° - 5 SOX – Veneto 25° - 5
Rossi d'Angera - Lombardia 28° - 5 Miele d'Angera -. Lombardia 40° - 5 Agrumio d'Angera - Lombardia 32° - 5

Agwa de Bolivia Coca leaf – Olanda 30° - 6
Heering Cherry – Danimarca 24° - 5
Absinthe La Fée - Francia 68° - 9
Vermouth Cocchi Storico rosso – Piemonte 16° - 5
Vermouth de Chambery Dolin rouge – Francia 16° - 5
Vermouth de Chambery Dolin blanc – Francia 16° - 5
Vermouth de Chambery Dolin dry – 17,5° - 5