I nostri fornitori

Bob sceglie accuratamente i propri fornitori tra le migliori eccellenze locali.

La carne di Scottona e pollo è fornita dalla storica macelleria “Bianchi” di Milano
Gli affettati, i formaggi e la carne di suino sono della cascina “Il Bottegone” del cremasco
Il pane fresco è preparato quotidianamente dal panettiere “Zanaletti” di San Donato
La verdura e la frutta sono a Km0

Bob's Burgers

BURGER

del

MESE

RAINBOW - 15

Bun fresco al sesamo, hamburger di Scottona da 200gr*, scaglie di Grana Padano DOP, insalata "Coleslaw", salsa al cetriolo fatta in casa; con patatine fritte dippers*

Doppio: +4
Pane nero ai carboni vegetali: +2

Francis

Francis - 13

Bun fresco al sesamo, hamburger di Scottona da 200gr*, edamer, bacon croccante, pomodori confit, insalata, maionese; con patatine fritte dippers*

Doppio: +4
Pane nero ai carboni vegetali: +2

Jurassic Pork

Jurassic Pork by @cuginoeat - 14

Bun fresco al sesamo, 100gr di pulled pork preparato “Slow&Low” (cotto a bassa temperatura per 12H), scaglie di Grana Padano DOP, insalata “Coleslaw”, salsa Alabama fatta in casa; con patatine fritte dippers*

Doppio: +4
Pane nero ai carboni vegetali: +2

Vegetariano

Vegetariano - 13

Bun fresco al sesamo, homemade veg-burger da 170gr*, pomodoro fresco, insalata, salsa Alabama fatta in casa, cipolle rosse caramellate e julienne di carotine; con patatine fritte dippers*

Doppio: +4
Pane nero ai carboni vegetali: +2

Glen

Glen - 14

Bun fresco al sesamo, hamburger di Scottona da 200gr*, bacon croccante, insalata, uovo, salsa BBQ; con patatine fritte dippers*

Doppio: +4
Pane nero ai carboni vegetali: +2

Jacobs 2.0

Jacobs 2.0 - 13

Bun fresco al sesamo, hamburger di Scottona da 200gr, pomodoro fresco, gorgonzola dolce DOP, cipolle rosse caramellate, insalata fresca; con patatine fritte dippers

Double: +4
Pane nero ai carboni vegetali: +2

Kurtz

Kurtz - 15

Bun fresco al sesamo, hamburger di Scottona da 200gr*, tomino, speck dell'Alto Adige IGP, salsa boscaiola; con patatine fritte dippers*

Doppio: +4
Pane nero ai carboni vegetali: +2

Chicken Burger

Bob Chicken Burger - 14

Bun fresco al sesamo, 170gr* petto di pollo da allevamento a terra alla piastra(in alternativa cotoletta con panatura "rustica" fatta in casa) , pomodoro fresco, insalata, maionese ai semi di coriandolo fatta in casa; con patatine fritte dippers*

provalo anche nella versione SPICY, con salsa piccante fatta in casa

Doppio: +4
Pane nero ai carboni vegetali: +2

Nome panino

Bob Chicken Burger - 13

Bun fresco al sesamo, 170gr* petto di pollo alla piastra, pomodoro fresco, insalata, maionese ai semi di coriandolo; provalo anche nella versione spicy o con cotoletta; con patatine fritte dippers*

Doppio: +4
Pane nero o rosa: +2

Nome panino

Bob Chicken Burger - 13

Doppio: +4
Pane nero o rosa: +2

Salse extra fatte in casa

+ 0,80€

Alabama Bob 3-10-12
Maionese al coriandolo 3
Spicy Bob 3-10 (5-8-11)
Senape 10
BBQ 10
Salsa al cetriolo 3
Salsa Cheddar 1-7

+ 1 €

Salsa mango & habanero
Guacamole

Tris di salse fatte in casa

+ 2 €

Alabama Bob 3-10-12
Salsa al cetriolo 3
Spicy Bob 3-10 (5-8-11)

Lista Allergeni

Glutine – 1
Crostacei – 2
Uova e derivati – 3
Pesce – 4
Arachidi e derivati – 5
Soia – 6
Latte e derivati – 7
Frutti a guscio – 8
Sedano – 9
Senape – 10
Sesamo – 11
Anidride solforosa e solfiti – 12
Lupini – 13
Molluschi – 14

*Tutti i nostri prodotti potrebbero essere preparati con materia prima congelata all’origine o surgelata.

Francis_1-3-6-7-11

bun_1-6-7-11

edamer_7

maionese_3

SPRING!_1-6-7-11_(5-8)

bun_1-6-7-11

pulled Pork_10-12 (5-8-11)

stracciatella_7

Glen_1-3-6-7-10-11

bun_1-6-7-11

uovo_3

BBQ_10

Vegetariano_1-3-6-7-10-11-12

bun_1-6-7-11

veg-burger_1 (6)

salsa Alabama Bob_3-10-12

cipolla caramellata_12

Jacobs_1-3-6-7-10-11-12

bun_1-6-7-11

gorgonzola_7

cipolle caramellate_12

Bob Chicken_1-3-6-7-11 (10)

bun_1-6-7-11

maionese al coriandolo_3

cotoletta di pollo_1-3-7 (6-10)

Bob Spicy Chicken_1-3-6-7-10-11 (5-8)

bun_1-6-7-11

salsa Spicy Bob 3-10 (5-8-11)

cotoletta di pollo_1-3-7 (6-10)

Jurassic Pork_1-3-6-7-10-11-12 (5-8)

Pulled Pork_10-12 (5-8-11)

Bun_1-6-7-11

grana Padano_7

salsa Alabama_3-10-12

Kurtz_1-3-6-7-11-(4-9-10)

bun _1-6-7-11

tomino_7

salsa boscaiola_3-(4-9-10)

Pane nero 1-11- (6-7)

Coperto

1,5 € ad ospite