SCORRI il menù qui sotto

Birrificio La Bruciata

Birrificio Artigianale ” La Bruciata “:

 

  • ” Fiena” German Pilsner  4.8°
  • ” Lamberale ” Amber Ale  5.8°

Media – 6.00 € / Piccola – 4.00 €

      Birre Speciali

  • “Amanipa” IPA  6.8°
  • “Twist’n Stout”4,5°

Media – 6.00€ / Piccola – 4.00€

Distilled Contemporary

Puerto de Indias – 10€

Floreale gin ispirato alla primavera andalusiana


Pigskin Pink – 12€

Dalla Sardegna, dry gin con infusione di bacche di mirto


Mare– 12€

Gin spagnolo capostipite dei gin contemporanei


Monkey 47 – 14€

47° per 47 botaniche dalla foresta nera tedesca


Scapegrace Black – 14€

Dalla Nuova Zelanda profumatissimo gin nero


Hendrick’s – 12€

Unione di 2 differenti gin distillati in maniera completamente diversa


G-Vine floraison – 12€

Dalla regione di Cognac con base distillato di uve


Nordes – 12€

Particolarissimo gin galiziano


Whitley Neill rabarbaro e zenzero – 12€

Forte speziatura per questo Dry gin inglese


Marconi 42 – 12€

Dalla distilleria Poli, gin marcatamente mediterraneo


Ungava – 10€

Dal Quebec con botaniche raccolte dagli Inuit


Roku – 12€

Dal Giappone con 6 rare botaniche orientali


Whitley Neill raspberry – 12€

Dry gin inglese infuso con essenza di lamponi


Whitley Neill blood orange – 12€

Dry gin inglese particolarmente agrumato

Distilled Dry

Xoriguer Mahon – 10€

Da Minorca con ricetta segreta centenaria


Kapriol – 10€

Dry gin balsmaico dalle dolomiti


Plymouth – 10€

Morbido gin dalla più antica distilleria inglese


Gino Bio – 10€

Gin ligure certificato biologico


Blackwood Vintage 2021 – 10€

Dalle isole Shetland nel più profondo Nord d’Europa


London N°1 – 12€

Inconfondibile gin blu dai forti sentori agrumati


Martin Miller’s – 12€

Prodotto con purissima acqua islandese


Whitley Neill – 12€

Dry gin ispirato all’Africa


Malfy – 12€

Dry gin “tagliato” con acqua sorgente del Monviso


Old English – 12€

Distillato nel più vecchio pot-still d’Inghilterra


Magellan – 12€

Dalla Francia un gin particolarmente fresco


Ki No Bi – 16€

Super premium gin da Kyoto


Brooklin – 14€

Storico Dry gin americano


 

London Dry

J.J. Whitley – 8€

London Dry gin artigianale prodotto con 8 differenti botaniche


Tanqueray – 9€

Il gin più venduto al mondo


Bombay Sapphire – 9€

10 differenti botaniche per i palati più delicati


N° 0 – 10€

Da una ricetta spagnola, gin caratterizzato dal chinino


Ophir – 10€

Forti sentori speziati per questo London Dry


Hayman’s – 10€

Da una ricetta famigliare segreta da 5 generazioni


Bulldog – 10€

Gin complesso con note agrumate e speziate


Jodhpur – 10€

Dal Girona un balsamico London Dry


Berry bros&Rudd – 10€

Più dry non si può


Bloom – 10€

Particolarissimo gin con forti note floreali


Fifty pounds – 10€

Prodotto dalla piccola “Thames distillery”


Barber’s – 10€

Da Londra, un gin dal carattere secco e  balsamico


Boodles – 12€

Per gli amanti della tradizione


Portobello – 12€

Classico London dry prodotto in Portobello road


Mazzetti – 14€

Premium gin dal Monferrato

Altri Gin

Kapriol Old Tom – 10€

Come da antica tradizione di epoca vittoriana, dry gin con aggiunta finale di sciroppo di zucchero


Hayman’s Sloe – 10€

Tradizionale liquore inglese con base dry gin ed infusione di prugnole selvatiche


Big Gino – 10€

Dal Veneto un “bathtube” gin che si caratterizza da botaniche come pomelo e pimiento



Ginskey Aged gin– 14€

Dal Colorado, premium dry gin prodotto a partire da distillato di mais con affinamento in botti di rovere per almeno 6 mesi



Boompjes Genever – 12€

Storico antenato del gin, originario dell’Olanda e del Belgio; il genever è un distillato di frumento con infusione di bacche di ginepro


Engine – 14€

Compound gin con forti sentori di salvia e limone

Amari & More

Grappa classica Mazzetti – Piemonte 40° – 4€


Grappa barrique Mazzetti – Piemonte 40° – 4€


Distillato di Uva Poli – Veneto 40° – 6€


Santa Maria al Monte – Liguria 40° – 4€


Jefferson – Calabria 30° – 7€


Amaro Nonino Quintessentia – FriuliVeneziaGiulia 35° – 6€


Amaro Mazzetti – Piemonte 30° – 6€


Galliano – Toscana 42,3° – 6€


Poli “Vaca mora” – Veneto 32° – 6€


Hierbas – Spagna 26° – 5€


Poli “SuperTaurus” – Veneto 25° – 5€


Goldwasser – Germania 40° – 6€


SOX – Veneto 25° – 5€


Rossi d’Angera – Lombardia 28° – 5€


Miele d’Angera -. Lombardia 40° – 5€


Agrumio d’Angera – Lombardia 32° – 5€


Agwa de Bolivia Coca leaf – Olanda 30° – 6€


Heering Cherry – Danimarca 24° – 5€


Absinthe La Fée – Francia 68° – 9€


Vermouth Cocchi Storico rosso – Piemonte 16° – 5€


Vermouth de Chambery Dolin rouge – Francia 16° – 5€


Vermouth de Chambery Dolin blanc – Francia 16° – 5€


Vermouth de Chambery Dolin dry – Francia 17,5° – 5€


Kranebet – Veneto 40° – 5€

Whiskey

Jack Daniel’s – Tennesse  40°- 5€


Bulleit Bourbon –Kentucky 45° – 7€


Old Grand Dad “4y” Bourbon – 50°- 7€


Bulleit Rye -Kentucky 45°- 8€


Old Overholt Rye – Kentucky 40° – 7€


1776 Rye –Kentucky 46° – 9€


Mellowcorn 100% Corn – Missouri 40° – 8€


Talisker “10y” – Islay SM 45,8° – 10€


Bowmore “N°1” – Islay SM 40° – 8€


Ardbeg”10y” – Islay SM 46° – 11€


Jhonny Walker Black Label40° – 8€


Caol Ila “12y” – Islay SM 43° – 11€


Jhonny Walker Blue Label 40° – 30€


Tenjaku – Giappone pure malt 40° – 10€


Nikka Super – Giappone blend 43° – 11€


Hatozaki – Giappone blend 46° – 9€

Vodka

J.J. Whitley – Inghilterra 100% grano 38° – 5€


Zubrowka “Bison grass” – Polonia 100% grano aromatizzata con “Erba del Bisonte” 40°– 6€


Tito’s – U.S.A. 100% mais 40°- 6€


Purity 34 – Svezia blend grano/orzo 40° – 7€


Whitley Neill Rye – Regno Unito 100% segale 40°– 6€


Ciroc – Francia 100% uva 40°– 8€


Belvedere – Polonia 100% segale 40°– 8€


Christiania – Norvegia 100% patate 40°– 8€


Beluga “Export” – Russia 100% grano 40°– 9€

Rum

J. Bally ambré – Martinica agricole 45° – 6€


J. Bally blanc – Martinica agricole 55°– 6€


Clairin Communal – Haiti agricole 42° – 7€



Clement Ambré Select barrell – Martinica agricole 40°– 6€



Plantation overproof – Barbados/Guyana/Jamaica 69°– 8€


Rhum-Bar overproof – Jamaica 63°€


Zacapa 23 – Guatemala agricole 40° – 11€


Kraken – Caraibi 40° – 6€

Viejo Caribe 21y Venezuela 40° – 9€

Mezan XO – Jamaica 40° – 9€

Tequila y Mezcal

Cazadores  – 100% agave 38°– 5€


Corralejo – 100% agave 38°– 8€


La Cofradia -100% agave Anejo 38°– 9€


El Jimador – 100% agave Reposado 40° – 6€

Patron – 100% agave 40° – 12



San Cosme – mezca artesanal 100% espadine 40°– 8€


Alipus – mezcal artesanal 100% espadine 48°- 9€


Del Maguy Vida – mezcal artesanal 100% espadine 42°- 9€

Pre Dinner

Seleccionado – 10.00€

Select, Mezcal, Grapefruit Soda, Lime Juice


Sunset – 10.00€

Rum Blanco, Lychee liqueur, Cherry liqueur, Lime, Angostura, Sugar Syrup


Spicy Tommy’s- 12.00€

Tequila , Ancho Reyes verde , lime e sciroppo d’agave


Eva – 10.00€

Vodka, Lemon Juice, Basil Syrup, Apple Juice


 

After Dinner

Fake I.D. – 10.00€

Rum Scuro, Cynar, Cinnamon Syrup


Dillinger – 10.00€

Bourbon, Vermouth, Mezcal, Bitter agli Agrumi, Maraschino


Charlie Chaplin – 10.00€

Merlet Brandy, Hayman’s Sloe Gin, Lime Juice


 

Alcool Free

Berry – 8€

Lemonade, Menta, Sciroppo di fragola, Lemon Juice


Negroni alcool free – 8€

Bitter Volo, Vermouth Mainardo, Tanqueray 0.0°


Red Sea sunrise – 8€

Orange Juice, Pineapple Juice, Sciroppo di granatina


GinTonic alcool free – 8€

Tanqueray 0,0°, Tonic Water


Grapefruit Sour – 8€

Grapefruit Juice, Lemon Juice, Ginger Beer

 

 

Caffetteria

    • Acqua 0,5 lt  – 1€
    • Acqua 0,75lt – 2,50€

    • Caffè al banco – 1,2€ / deca 1.30€
    • Biscotti – 1,00€ / Farcito 2.00€

    • Cappuccino – 1,5€ / deca 1.70

    • Marocchino – 1,5€

    • Caffè Shakerato – 2,5€

    • Caffè Shakerato corretto – 3,5€

    • Crema Caffè – 3€

    • Ginseng – 1,5€ / 1,8€

    • Orzo – 1,5€ / 1,8€

    • Latte Macchiato – 1,8€

    • Cioccolata / con Panna – 3€ / 3,5€

    • Selezione di Infusi – 3€

    • Milkshake – 4€

    • Spremuta – 3€

    • Crodino – 3€

    • Campari Soda – 3,5€
    • Soft drink – 3.5 €
    • Red bull – 4 €
    • The brick 2€
    • Patatine San Carlo 1.5€

 

Vini

Bianco

  • Pecorino Bio IGP – Cantina Tollo 5€/21€
  • Vermentino Sardegna DOCG – “La Giara” 5€/21€
  • Ribolla Gialla Collio  DOCG “La Polje” –  5€/21€
  • Sauvignon Collio  DOCG– Cantina “La Polje” 5€/21€
  • Grillo sicilia DOCG – “Sallier de la Tour” 5€/21€
  • Inzolia sicilia DOCG – “Sallier de la Tour” 5€/21€

Rosso

  • Chianti DOC Toscana  – Cantina “Ormanni”  5€/20€
  • Syrah DOC Sicilia – “Sallier de la Tour” 5€/20€
  • Nero d’avola DOC- “Sallier de la Tour” 5€/20€

Bollicine:

  • Prosecco DOCG Valdobbiadene – Valdo: 5€/21€
  • Prosecco Extra Dry DOCG – “Batisio” 5€/21
  • Franciacorta DOCG ” Edea” –  29€

Birre in bottiglia

Birre in bottiglia “La Bruciata”

  • Giandera  0,33 cl    5,5 – 6.00€
  • Twist’ n’ Stout 0,33 cl  – 4,5° – 6.00€
  • “Popilla 7,0° 0,33 cl – 5 °  – 6.00€