RAVIOLI al SALVA – 9
Ravioli di pasta fresca all’uovo ripieni di ricotta vaccina e spinaci, serviti con crema di Salva cremasco DOP a media stagionatura.
POLENTA “PASTICCIATA” – 9
Polenta di mais “pasticciata” al forno con taleggio DOP e salsiccia di suino nostrano del cremasco.
